Pescado Sarandeado
Ingredientes: - 1 pescado de1 a - 1 1/2 kg - 2 tomates grandes - 1 cebolla - perejil - 1/2 lata chicharros - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de mostaza - salsa ostion - salsa de soya - especias y limon - 2 cucharadas de mantequilla - Cómo se prepara la Pescado Sarandeado
Preparación:
echar sobre el pescado las especias que mas gusten (pimienta, ajo, oregano) y las salsas ostion, de soya, y el limon. se deja marinar una hora en el refrigerador. se parten las verduras y se les añaden la mostaza y la mayonesa.
untar el pescado con un poco de mantequilla y echarle la mezcla de la verdura. meterlo al horno en papel de estaño o aluminio
1 hora o en las brasas
2 horas.
pescado riquisimo y saludable.
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