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Pez Espada Empanado

Ingredientes: - 6 filetes de pez espada muy finos, - un limon, - un huevo, - pan rallado, - sal, - pimienta. -

Cómo se prepara la Pez Espada Empanado
Preparación:
sazonar los filetes con sal y pimienta. cubrirlos con el zumo de limon y dejarlos macerar una hora. escurrir, pasa por el huevo y el pan rallado, aplastar bien y freirlos en abundante aceite caliente. adornar con perejil y limon.
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