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Reineta Al Sarten

Ingredientes: - 4 filete de reineta - 1 cucharada aceite de oliva - 1 diente ajo picado - 1 pimiento rojos sin semillas y picados - 1/2 kg tomate pelados y picados - 1/2 cucharadita oregano - a gusto pimienta - a gusto sal -

Cómo se prepara la Reineta Al Sarten
Preparación:
freir ajo y pimientos en un poco de margarina. agregar tomates y aliños. cocinar tapado
10 minutos. poner encima el pescado y cocinar tapado
15 minutos mas.
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