Cómo se prepara la Revuelto De Ajos Tiernos Con Angulas
Preparación:
En una sartén ponemos el aceite a fuego lento, añadimos los ajos tiernos, y los dejamos hacer lentamente. Cuando estén tiernos añadimos la guindilla, una pizca de sal, las angulas y por último los huevos batidos; removemos y echamos el perejil picado. Esta receta se hace con trozos de rape también., teniendo en cuenta que para ello debemos añadirlo, cuando los ajos estén muy poco echos.