Salmon Ahumado Con Fideos Nouilles Au Saumon Fume
Ingredientes: - 400 g de pastas espagueti, tortelini, macarrones, etc , - 350 g de salmon ahumado, - 25 cl de crema liquida, - 20 g de mantequilla, - 2 cucharadas chicas de aceite de oliva, - 1 ramo de albahaca fresca, - salpimentar. - Cómo se prepara la Salmon Ahumado Con Fideos Nouilles Au Saumon Fume
Preparación:
ponga a calentar una olla grande de agua salada. cuando el agua hierva, ponga los fideos y revuelva inmediatamente. bajele entonces el fuego desde que se ponga a hervir de nuevo. cocer
10
12 minutos a fuego lento. mientras tanto, corte el salmon en rodajas y recorte cada una en tiras. derrita la mantequilla en una paila a fuego lento, agreguele las tiras de salmon. poner a fuego lento otros
3 minutos. apague el fuego, pero dejelo todo en la olla. lave la albahaca, sequela con un papel absorbente y cortela finamente . agreguele un poco de aceite de oliva, y pongala a parte. cuando hayan pasado
10 minutos desde que los fideos empezaron a cocerse, vuelva a partir el fuego lento del salmon y agreguele la crema liquida, mezclando bien. deje a fuego lento
3 minutos removiendo con delicadeza. apague el fuego. tiene que sacar los fideos cuando esten al dente. tiene que ponerlos en un plato de servicio y pongale el aceite con albahaca que habia dejado de lado. mezcle. agregue las tiras de salmon a la crema. salpimentar. servir sin esperar mas !
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