Ingredientes: 3/4 de kg de rodajas de salmon 1y1/2 de cubiletes de aceite 4 dientes de ajo 1/2 cebolla 1 cucharada de harina 2 cubiletes de leche 1/2 kg de almejas 2 huevos duros 1/2 cubilete de vino blanco perelil
Cómo se prepara la Salmon Con Almejas Preparación: Poner el aceite en el vaso con los ajos y la cebolla, la harina y el perejil. En el cestillo se ponen las almejas y se programa 10 minutos 100º velocidad 7. Pasados 5 minutos se le añade la leche y el vino. Poner la salsa en una cazuela, poner las rodajas de salmon, las almejas y los huevos duros partidos por la mitad, y dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos. Tambien se puede hacer con merluza.
Algunas de las recetas de España Pescados y Mariscos...