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Receta - Pescados y Mariscos - España Pescados y Mariscos - Salmon Con Almejas

Salmon Con Almejas

Ingredientes:
3/4 de kg de rodajas de salmon
1y1/2 de cubiletes de aceite
4 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 cucharada de harina
2 cubiletes de leche
1/2 kg de almejas
2 huevos duros
1/2 cubilete de vino blanco
perelil

Cómo se prepara la Salmon Con Almejas
Preparación:
Poner el aceite en el vaso con los ajos y la cebolla, la harina y el perejil.
En el cestillo se ponen las almejas y se programa 10 minutos 100º velocidad 7. Pasados 5 minutos se le añade la leche y el vino. Poner la salsa en una cazuela, poner las rodajas de salmon, las almejas y los huevos duros partidos por la mitad, y dejar cocer a fuego lento unos 10 minutos. Tambien se puede hacer con merluza.




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España Pescados y Mariscos
(948 recetas)

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