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Salmón Con Crujiente De Champiñones

Ingredientes: - 4 filetes de salmón - Especias - 1 Huevo - 1/2 kg. de champiñones

Cómo se prepara la Salmón Con Crujiente De Champiñones
Preparación:
Colocar los filetes en una fuente, condimentarlos a gusto, salpimentar y agregar un poco de vino. Hornear 10 minutos.
Batir los huevos y mezclarlos con los hongos picados.
Retirar el salmón un poco crudo y añadirle la mezcla encima.
Colocar en el grill para terminar de cocinar.
Una vez listo, servir los filetes con la salsa encima.
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