Salmon Con Patatas Al Horno
Ingredientes: - 1 cogote de salmon de 1 kg. aproximadamente, - 2 patatas, - pimienta, - aceite de oliva, - 1 tomate, - perejil picado, - caldo de pescado, - sal. - Cómo se prepara la Salmon Con Patatas Al Horno
Preparación:
pelar y partir las patatas en rodajas y colocarlas en una bandeja de horno untada con aceite. sazonar y mojar con un vaso de agua o de caldo de pescado. Hornear durante
10 o
15 minutos a
200.a continuacion, colocar sobre las patatas el tomate en lonchas y encima el cogote de salmon salpimentado. regar con un chorro de aceite de oliva y hornear durante
15 minutos a
200. servir el cogote y ligar un poco la salsa , aplastando algunas rodajas de patatas y de tomate. por ultimo servir el resto de las patatas, salsear y espolvorear con el perejil.
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