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Salmon Con Salsa De Hierbas
Ingredientes: - 1 kg salmon - 1 limon(es) su jugo - 1/2 cucharadita mantequilla - 1/4 taza vino blanco - 1/4 taza agua - 1/2 caluga caldo de pollo - 1/2 taza crema acida - 1 1/2 cucharada ciboulette picado - sal , pimienta, hierba a gusto - alcaparras para adornar - Cómo se prepara la Salmon Con Salsa De Hierbas
Preparación:
poner el salmon en una fuente con la mantequilla y el jugo de limon. tapar con papel aluminio y cocinar aproximadamente
40 minutos o hasta que este cocido. Hervir el vino con el cubo de caldo, agregar crema acida y hervir
10 minutos, revolver de vez en cuando. añadir pimienta, sal, hierbas y mantequilla. mantener caliente. poner la salsa sobre los platos y arriba un trozo de salmon. adornar con alcaparras.
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Categorías como categoría Pescados y Mariscos... |
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