Salmon Gratinado
Ingredientes: - 1 tarrina de 150 gr. de queso philadelphia a las finas hierbas - 300 gr. de salmon en lonchas finas - 40 gr. de mantequilla - 1 kg. de patatas en rodajas finas - 1 cebolla - eneldo picado - 4 huevos - 1/2 vaso de leche - 1 vaso de nata liquida - sal - pimienta - Cómo se prepara la Salmon Gratinado
Preparación:
batir los huevos, el queso, leche, la nata y reserva. engrasar
6 moldes pequeños y poner sobre ellos una capa de patatas, eneldo, sal, pimienta, cebolla y una rodaja de salmon y repitir la operacion hasta terminar con patatas.
verter la mezcla de huevos y queso y hornear a
210 hasta dorar. dejar reposar
5 min.
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