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Salmonetes De Gallipoli

Ingredientes: - 4 salmonetes limpios, - 4 cucharadas de aceite de oliva, - 2 cucharadas de pan rallado, - 2 cucharadas de perejil picado, - 2 dientes de ajo, - sal, - pimienta recien molida -

Cómo se prepara la Salmonetes De Gallipoli
Preparación:
picar el ajo, mezclarlo con el perejil y el pan rallado, incorporar la sal y la pimienta y rociar con el picadillo los salmonetes ya engrasados con aceite. cocerlos a la plancha
3 minutos por cada lado y servirlos inmediatamente.gallipoli es un pintoresco municipio situado en la provincia de lecce, ubicado en un islote del golfo de taranto.
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