Cómo se prepara la Tarta De Sardinas
Preparación:
Saltee la cebolla y el ajo machacado en el aceite. Cuando la cebolla esté transparente, eche las sardinas aplastadas con un  tenedor (retire previamente la espina), revuelva y añada el tomate deshecho, sal y pimienta. Cocine unos minutos.
En una tartera aceitada, coloque la masa, rellene con la mezcla.
Bata el huevo con el pimentón y viértalo sobre la superficie de la tarta.
Cocine en horno caliente aproximadamente 20 minutos. Retire del horno y decore con algunos camarones (opcional).