Langostinos Apanados Con Coco
Ingredientes: - 2 libras de langostinos previamente cocidos3/4 taza de harina de trigo1 cucharadita de sal1/2 cucharadita de jengibre en polvo2 huevos batidos2 tazas de coco fresco rallado Cómo se prepara la Langostinos Apanados Con Coco
Preparación:
Mezclar la harina junto con la sal y el jengibre. Pasar cada langostino por esta mezcla, sumergirlos inmediatamente en el huevo batido y pasarlos por el coco rallado presionando con las manos para que el coco se adhiera bien.
Cocción:
En un sartén calentar abundante aceite y freir los langostinos hasta que doren ligeramente.
|
