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Bacalao Con Papas

Ingredientes: - 1 lbs. bacalao blanco - 2 unids. papas grandes - 2 unids. tomates - 2 unids. cebollas - 2 diente(s) ajo - 1/2 taza(s) salsa de tomates - 1 unid. limón - 2 unids. pimientos morrones - 1 pizca sal y pimienta - 1 pizca picante..

Cómo se prepara la Bacalao Con Papas
Preparación:
Ponga el bacalao a desalar la noche anterior; bote el agua varias veces.
Póngalo a hervir en abundante agua, botándola varias veces; déjelo ablandar.
Escúrralo, saque huesos, espinas y pellejos y córtelo en trozos pequeños.
Prepare un refrito con los condimentos molidos, sazone con sal, pimienta y picante.
Agregue el limón al bacalao, póngalo en la salsa agregándole las papas cortadas y, si desea, guisantes y zanahorias cocidas. Decore el plato con tiras de los morrones. Se sirve caliente
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