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Langostinos Fritos Con Salsa Remoulade

Ingredientes: - 30 a 40 langostinos crudos o congelados. - 2 vasos de cerveza - Harina - Aceite - 1 yema - 1 cda. de pepinitos - 1 cda. de alcaparras - Sal - Pimienta - Ramito de hierbas

Cómo se prepara la Langostinos Fritos Con Salsa Remoulade
Preparación:
Sumerja las colas en la cerveza y páselos luego por harina.
Fría en aceite bien caliente, retírelos cuando estén bien dorados y póngalos luego sobre papel absorbente.
Prepare una mayonesa con la yema, 1/2 cucharada de mostaza y aceite de oliva, agregue las alcaparras, los pepinitos y las hierbas.
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