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Pastel De Bacalao Y Bacon

Ingredientes: - 750 gr. de bacalao en filetes - 1 cda. de mantequilla - 1 cebolla roja, picada fina - 4 lonchas de bacon sin corteza - 1/2 kg. de patatas en rodajas finas - Perejil picado - Pimienta - 250 ml. de nata lÃquida

CÃ³mo se prepara la Pastel De Bacalao Y Bacon
PreparaciÃ³n:
Limpiar los filetes y cortarlos en pequeÃ±os trozos regulares.
Tomar una fuente para hornear, aceitarla y formar un colchÃ³n con la cebolla y la patata. Agregar pimienta, el pescado y el bacon, tambiÃ©n cortado en pequeÃ±os trozos.
Colocar la nata sobre la preparaciÃ³n y tapar con papel aluminio. Hornear en horno moderado.
A la media hora, destapar y dejar cocinar unos minutos mÃ¡s.

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EspaÃ±a Pescados y Mariscos (948 recetas)

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