Cómo se prepara la Merluza Al Horno
Preparación:
Preparar con el aceite, el jugo de tomate, el ajo y perejil, la sal y ají molido, una marinada para poner el pescado, durante media hora, pasarlo todo a una asadera y ponerle encima la salsa blanca, si esta suficiente espesa quedar encima del pescado, si es mas bien liquida se mezclara con la salsa y también queda muy bien, servirlo con arroz condimentado con hierbas.