Cómo se prepara la Arenque Vestido Preparación: Hervir las remolachas, las zanahorias y los huevos. Quitarle la piel y las espinas al pescado. Trozarlo. Colocar los arenques en el plato y echar la mayonesa encima. Formar una capa de papas cortadas encima. Nuevamente poner mayonesa encima. Hacer una nueva base de zanahorias y arriba de esta otras dos, de huevo y remolacha. Untar todo con mayonesa.
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