Ingredientes: - 500 gr. de bacalao - 8 patatas - 2 tazas de crema cortada - 2 cdas. de mantequilla - 2 cdas. de perejíl - 3 huevos - 1 zanahoria - 1 cebolla - Sal
Cómo se prepara la Zapechonaya Treska Preparación: Hervir el bacalao trozado y salpimentado durante 20 minutos, agregando en el agua la zanahoria y la cebolla. Saltear las patatas con el perejíl y el pescado. Mezclar los huevos y la crema. Salar. Hornear el filet con la salsa preparada por encima.
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