Fugazzas Rellenas
Ingredientes: - 8 panes pita - 16 pedacitos de queso fresco - 1 cebolla grande picada - 2 tomates firmes - 150 gr. de jamón cocido cortado en cubitos - 1 cda. sopera rasa de orégano - 1 cda. sopera de aceite de oliva - Sal - Pimienta Cómo se prepara la Fugazzas Rellenas Preparación: Precaliente el horno. Mezcle la cebolla con los cubitos de jamón y cubitos de tomate (sin semillas ní líquido), el orégano, el aceite y salpimiente. Corte los panes al medio sin llegar a separar las mitades. Reparta la mezcla anterior y 2 pedacitos de queso por pan. Cierre el pan y apriételo un poco para comprimirlo. Ponga en una bandeja y hornee hasta que el pan se vea dorado.
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