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Fainá

Ingredientes: - 500 gr. de harina de garbanzos - 30 cc. de aceite de oliva - 1 y 1/2 litro de agua - 1 ramita de romero - Sal a gusto -

Cómo se prepara la Fainá
Preparación:
Pasado este tiempo, retirar la espuma que se forma en la superficie y el romero.
Disponer el aceite de oliva en una pizzera y precalentar sobre la hornalla.
Cubrir la base del molde con la masa a través de un tamiz.
Cocinar en el horno precalentado a 260º C hasta que se dore.
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