Pizza Soleada De Jamón Y Verduras
Ingredientes: - 1 masa de pizza según la Receta-basica-para-masa-de-pizza-4893>Receta básica para masa de pizza - 1 berenjena cortada en cuartos - 2 zapallitos largos cortados en rodajas finas - 1 morrón dividido en 8, cortado en trozos de 2 cm. - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo machacados - 5 cdas. de aceite de oliva - 1 cda. de orégano o tomillo - 1/2 cdta. de romero - Sal - Pimienta - Jugo y cáscara de 1/2 limón - 250 gr. de tomates tamizados, de lata - 100 gr. de jamón crudo - 100 gr. de queso rallado Cómo se prepara la Pizza Soleada De Jamón Y Verduras
Preparación:
Forme 4 discos con la masa de pizza, de 16 cm. cada uno. Colóquelos sobre fuentes enmantecadas.
Distribuya sobre ellos primero los tomates de lata, luego pimientos, zapallitos y berenjenas. Hornee a calor bajo durante 8 minutos.
Corte el jamón en tiras finas, espolvoree 25 gr. de queso sobre cada pizza y coloque 25 gr. de jamón en el centro de la misma.
Hornee durante 5 minutos hasta que el queso se derrita.
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