Barquillos De Coñac
Ingredientes: - Manteca 115 grs. - Harina 115 grs. - Jengibre molido 1 cdita. - Azúcar moreno 115 grs. - Brandy 1 cdita. - Almíbar de caña 2 cdas. Cómo se prepara la Barquillos De Coñac Preparación: Derretir la manteca, el azúcar y el almíbar. Agregar la harina, el jengibre y el coñac. Poner 4 cucharaditas de la mezcla sobre una asadera ligeramente enmantecada. Hornear a 180° C de 7 a 10 minutos. Dar forma de uno en uno, con el mango enmantecado de una cuchara de madera, mientras todavía están calientes. Repetir la operación 5 veces.
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