Batatitas En AlmÃbar
Ingredientes: - 6 batatas - Azúcar - Agua - Vainilla - Canela Cómo se prepara la Batatitas En AlmÃbar Preparación: Poner a hervir las batatas (lavadas antes) con cáscara en una cacerola. Cuando estén cocidas, pelarlas y las dejarlas enfriar. Preparar un almÃbar flojo (ya sea de canela, vainilla o clavo de olor). Colocar las batatas ya frÃas en el almÃbar, cortadas en cubos grandes. Dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos, hasta que el almÃbar esté a punto hilo. Dejar enfriar, colocarlas en un frasco y cubrir con el almÃbar.
|