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Bavaroise De Duraznos Y Amaretti

Ingredientes: - 6 mitades de duraznos al natural sin el almíbar - 80 gr. de azúcar - 1 clara - 100 gr. de crema de leche - 1 sobrecito de gelatina sin sabor - 2 amarettis - Unas gotas de cualquier licor

Cómo se prepara la Bavaroise De Duraznos Y Amaretti
Preparación:
Disuelva la gelatina y agréguela al licuado.
Agregue la crema batida y los amaretti desmenuzados; por último la clara batida a nieve bien firme.
Coloque en 4 moldecitos y lleve a la heladera por 2 o 3 horas.

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