Cómo se prepara la Budín Con Trozos De Chocolate
Preparación:
Batir la manteca junto con el azúcar con batidora eléctrica hasta que esté bien cremosa la preparación.
Incorporar de a uno los huevos, batiendo siempre. Luego retirar de la batidora.
Aparte añadir la harina junto con la sal y el polvo de hornear e incorporar de a uno en uno a la preparación, intercalando con la leche y la vainilla.
Porr último incorporar los 100 gr. chocolate cortado en trozos. Mezclar bien todo.
Enamantecar y enharinar un molde de budín inglés y verter la preparación en él.
Una vez puesto en el molde, distribuir por encima el chocolate restante.
Llevar a horno moderado durante unos 40 minutos (o hasta que esté cocido y dorado).
Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.