Cómo se prepara la Budín De Arroz Con Frutillas
Preparación:
Cuando el agua se halla absorbido, agregue la leche, la ralladura de naranja y una pizca de sal.
Cocine a fuego lento con la cacerola semi tapada hasta conseguir la absorción de la leche.
Diez minutos antes de terminar la cocción, incorpore 100 gr. de azúcar.
Agregue las yemas y la crema.
Ponga en un molde tipo rosca y lleve a la heladera.
Macere las frutillas con el jugo de naranjas y el resto del azúcar.
Desmolde el, arroz y ponga las frutillas en el medio.