Ingredientes: - 1 y ½ kg de pomelos - 3 cdas. de azúcar - 1 cda. de kirsch - 250 gr. de crema de leche - 3 cdas. de azúcar impalpable - 5 merengues
Cómo se prepara la Copa De Pomelo Y Merengue Preparación: Batir la crema de leche firme, con el azúcar. Desmenuzar los merengues. En el momento de servir mezclar la crema con el merengue y ponerla en las copas. Colocar encima las tajadas de pomelo y echar por encima el almíbar formado. Servir enseguida.
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