Ingredientes: - Para la Masa: - - Huevo 1 Azúcar 240 g Crema de leche 120 cc Chocolate blanco 100 g Harina 0000 160 gPara el Relleno: - Crema de leche 125 cc Azúcar 70 g Azúcar rubia 40 g Miel 50 g Frutos secos 150 g
Cómo se prepara la Cuadrados De Frutos Secos Preparación: En un bol batir el huevo con el azúcar hasta llegar a punto blanco. Agregar la crema de leche y el chocolate blanco picado. Incorporar la harina tamizada de apoco. Colocar la preparación en placa de 35 cm por 25 cm enmantecada y enharinada. Cocinar a horno 170º C durante 10 minutos. Preparación del Relleno: En una cacerola calentar la crema con los azúcares y la miel. Dejar que la preparación hierva durante 7 minutos. Retirar y añadir las frutas secas tostadas y picadas. Mezclar bien y colocar sobre la masa precocida. Hornear durante 25 minutos aproximadamente.
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