Delicia Crocante
Ingredientes: - Para la masa: - 100 gr. de manteca - 1/2 taza de azúcar - 150 gr. de harina - 1 pizca de sal - 1 huevo entero - 1 cdta. de polvo de hornear - 1/2 taza de leche - Para el relleno: - 9 manzanas verdes chicas, peladas y cortadas en láminas finas - 2 cdas. de azúcar - Jugo de 1/2 limón - Para el crocante: - 100 gr. de manteca - 100 gr. de azúcar - 100 gr. de harina Cómo se prepara la Delicia Crocante Preparación: Forre una tartera con esta masa y rellene con las manzanas espolvoreadas con el azúcar y rociadas con el jugo de limón. Mezcle, para el crocante, la manteca, la harina, el azúcar hasta formar un granulado fino. Esparza esta mezcla sobre el relleno y cocine a horno regular entre 30 y 40 minutos.
|