Ingredientes: - 1,500 kg. de zapallo - 150 gr. de coco rallado - 3/4 litro de leche entera - 100 g. de azúcar - 6 huevos - Esencia de vainilla - Canela - Manteca
Cómo se prepara la Flan De Zapallo Preparación: Precalentar el horno a temperatura media. En un bol batir los huevos, azúcar y leche hasta obtener una mezcla bien espumosa. Pelar y rallar el zapallo. Colocar toda la pulpa rallada en una cacerola. Cocinar a fuego suave sin grasa ni agua. Agregar una pizca de canela y algunas gotas de esencia de vainilla. Revolver y cocinar hasta que la pulpa haya perdido toda su agua. Dejar enfriar y agregar a la preparación de huevos. Mezclar bien. Enmantecar un molde para flan. Verter la mezcla de zapallo. Cocinar aprox. 1 h. a baño de María. Servir tibio. Espolvorear con el coco rallado antes de servir.
1-Naranjas Al Caramelo (hit - 1989) Cómo se prepara la naranjas al caramelo...preparación:...pelar dos naranjas con un cuchillo afilado, quitando sólo la parte naranja en una capa cas...
2-Copas Heladas De Chocolate Y Naranja (hit - 3544) Cómo se prepara la copas heladas de chocolate y naranja...preparación:...pelar las almendras y filetearlas, o bien picarlas. ...colocarlas en una sa...
3-Naranjas Rellenas (hit - 2450) Cómo se prepara la naranjas rellenas...preparación:...lavar perfectamente las naranjas, que deben ser elegidas de cáscara muy sana. ...cortar una r...
4-Soufflé De Peras (hit - 2463) Cómo se prepara la soufflé de peras...preparación:...mientras tanto enmantecar un molde de soufflé de un litro y medio de capacidad y espolvorearl...
5-Buñuelos De Manzana (hit - 2514) Cómo se prepara la buñuelos de manzana...preparación:...pelar las manzanas, quitarles el centro y cortarlas en rodajas de unos 4 mm de espesor....s...
