Nube De Limón
Ingredientes: - 1 disco de merengue comprado - 1 paquete de gelatina de limón - 1 y 1/2 taza de agua - 125 gr. de crema de leche - Gelatina picada para decorar - Nueces - Rodajas finas de limón - Colorante vegetal (opcional) Cómo se prepara la Nube De Limón Preparación: Batir la crema de leche firme y mezclar con la gelatina a medio prender, batiendo para obtener una espuma liviana. Acomodar el disco de merengue en una fuente y echar encima la nube de gelatina de limón. Adornar con rodajas finas de limón y con nueces picadas. Rodear el postre con gelatina picada, a gusto, para lo que se preparará un paquete más de gelatina, pudiéndosele agregar unas gotas de colorante vegetal. Enfriar en una fuente amplia y baja y, una vez coagulada, cortar en trocitos.
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