Ingredientes: - 3 peras grandes - 2 cdas. soperas de jugo de limón - 1 cda. de licor de peras o Cointréau - 200 gr. de crema de leche - Agua - Gotas de vainilla - 50 gr. de chocolate semiamargo
Cómo se prepara la Peras Con Crema De Chocolate Preparación: Saque dos cdas. de la crema de leche. El resto bátalo con el azúcar y la vainilla. Despedace el chocolate y eche 50 cm3 de agua hirviendo. Después de 2 minutos tire despacito el agua. Mezcle el chocolate ablandado con dos cdas. de crema y únalas a la Crema chantilly. Rellene las peras. Póngalas en la heladera y decore con trocitos de chocolate.
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