Postre Moka Ron
Ingredientes: - 400 gr. de vainillas - ¼ litro de leche o crema - 1 tacita de café fuerte - 2 copitas de ron - 100 gr. de azúcar - 150 gr. de manteca - Para el baño: - 200 gr. de chocolate - 50 gr. de manteca - 3 cdas. de ron Cómo se prepara la Postre Moka Ron
Preparación:
Eche la preparación en un molde enmantecado y llévelo a la heladera durante cuatro horas.
Desmolde el postre y cúbralo con el siguiente baño de chocolate: ralle el chocolate con un cuchillo, hágalo fundir con dos o tres cucharadas de agua, a fuego suave; retírelo del fuego, añada la manteca en trocitos, siempre revolviendo, y el ron.
Déjelo entibiar y échelo sobre el postre frío, en una o más veces, para formar una capa espesa.
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