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Queque Con Canela

Ingredientes: - 250 gr. de mantequilla o margarina - 3 tazas de azúcar flor cernida - 6 huevos - 4 tazas de harina cernida - 4 cdtas. de polvo para hornear - 1 cdta. de esencia de vainilla - 1/2 taza de leche - 1 taza de nueces picadas - 1 taza de pasas - Canela

Cómo se prepara la Queque Con Canela
Preparación:
Batir las claras a nieve y agregarlas por último, integrandolas con suaves movimientos envolventes para que no se bajen.
Verter en un molde enmantecado y llevar a horno moderado por 40 minutos.
Dejar enfriar y luego desmoldar.
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