Queque De Zanahoria
Ingredientes: - 1 huevo - 3/8 taza aceite - 1/2 taza de azúcar - 1/2 taza de harina - 1/2 cdta. de polvo de hornear - 1/2 cdtas. de bicarbonato - 1/2 cdta. de canela en polvo - 1/4 taza nueces picadas - 1/2 zanahoria rallada Cómo se prepara la Queque De Zanahoria Preparación: Batir los huevos con aceite, agregar el azúcar, la harina, el bicarbonato, polvo de hornear, sal y canela. Mezclar todo junto, y agregar zanahoria y nueces. Poner esta mezcla en un molde enmantecado para queque y llevar al horno (180°C.) por una hora aproximadamente.
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