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Arroz Al Café
Ingredientes: - 125 gr. de arroz - 1/2 lt. de leche descremada - 1/2 taza de café - Edulcorante a gusto Cómo se prepara la Arroz Al Café
Preparación:
Poner la leche en una cacerola al fuego junto al edulcorante y cocinar unos minutos.
Lavar el arroz bajo el chorro de agua fría, escurrir con un colador y agregar a la leche previamente calentada.
Cocinar a fuego bajo, removiendo frecuentemente.
Cuando el arroz esté casi en su punto, incorporar el café concentrado.
Mezclar bien y terminar la cocción.
Retirar del fuego, verter en un recipiente.
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