Buñuelos De Yuca
Ingredientes: - 1 kg. de yuca cocida - 3 yemas de huevos - 2 cdas. de azúcar - 1 cdta. de sal Cómo se prepara la Buñuelos De Yuca Preparación: Moler bien la yuca, una vez que ésta se encuentre bien molida, agregar los demás ingredientes. Amasar bien. Cuando la masa esté suave, armar bolitas de aproximadamente 50 gr. y freírlas en aceite caliente.
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