Parfait De Vainilla
Ingredientes: - 1 taza de crema de leche espesa - 1/2 taza de azúcar - 1 taza de helado de vainilla - 1 cda. de amaretto o brandy - Nueces trituradas - Mermelada de fresas - Fresas cortadas en láminas Cómo se prepara la Parfait De Vainilla Preparación: Batir en un bol la crema de leche hasta que espese y forme picos suaves. Luego, agregar el azúcar, poco a poco, y seguir batiendo un tanto más. Agregar el helado, el licor y las nueces, mezclando bien, y luego verter esta crema en un molde y llevarlo al congelador. Al servirlo, decorarlo con mermelada de fresas no muy espesa y fresas cortadas en láminas.
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