Ingredientes: - 1 panela - 1 lt. de leche entera cortada - 1 astilla de canela
Cómo se prepara la Quereme Preparación: Llevar la leche a ebullición y agregar la panela partida en trozos junto con la astilla de canela. Dejar cocer a fuego fuerte durante 45 minutos o hasta que la preparación se torne espesa. Colocar en moldes individuales y llevar a la nevera. Servir frío.
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