Ingredientes: - 375 gr. de almendra pelada - 2 huevos - 1 yema - 1 medida de azúcar - Piel de medio limón (sin nada de parte blanca)
Cómo se prepara la Almendrados Preparación: Pon el azúcar en el vaso y glaséala pasando por 5-7-9 velocidades hasta llegar a la máxima. Sin parar el robot añade por el bocal la piel de limón y unos segundos más tarde las almendras. A continuación añade los huevos y la yema y mezcla 1 minuto a velocidad 3. Precalienta el horno a 200º Saca la mezcla del vaso dale forma de media luna. Coloca en placa de horno engrasada. Y hornea 15 o 20 minutos.
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