Arroz Con Leche Frutado
Ingredientes: - 150 gr. de arroz - Pizca de sal - 1/2 lt. de leche - 1 vainilla o esencia - 380 gr. de azúcar - 1 cda. de crema de leche - 4 duraznos pelados en mitades - 200 gr. de frambuesas - 200 gr. de frutillas - 2 limones - 1/2 lt. de agua Cómo se prepara la Arroz Con Leche Frutado
Preparación:
Prepare un almíbar con el agua, el jugo de un limón y 200 gr. de azúcar, añada unas gotas de esencia de vainilla y eche los duraznos, cocínelos a fuego suave unos diez minutos y déjelos enfriar.
Licúe las frambuesas y frutillas con el jugo del segundo limón y el resto del azúcar. Cuele.
Acomode los duraznos, las frambuesas y frutillas reservadas sobre el arroz. Termine con un poco de salsa y lleve el resto en salsera.
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