Besos De Dama
Ingredientes: - -100 gr de almendras crudas peladas - -100 gr de azúcar - -100 gr de mantequilla ablandada - -150 gr de harina - -1 bolsita de azúcar vainillada o un poco de extracto de vainilla - -1 pellizco de sal - -150 gr de chocolate fondant.Cómo se prepara la Besos De Dama
Preparación:
Pulverizar almendras y azúcar 30 segundos a velocidad TURBO
Añadir el resto de los ingredientes, menos el chocolate.
Programar 10 segundos a velocidad 3.
Con la masa resultante formar galletitas redondas y hornear 30 minutos a 160º. Dejar enfriar.
Triturar el chocolate 20 segundos a velocidad TURBO. Fundirlo 5 minutos a 50º y velocidad 4.
Untar una cucharada de relleno entre dos besos y meter al frigorífico a enfriar.
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