Cómo se prepara la Bizcocho De Coco 2
Preparación:
En un bol unir bien, el coco rallado, la harina, levadura y un pellizco de sal. Reservar.
Echar en el vaso de la thermomix los huevos y el azúcar, programar 30 seg, vel. 3
Añadir la leche de coco y el aceite, programar 30 seg, vel. 3
Incorporar la harina con el coco que teníamos reservado y programar 6 seg, vel. 3
Terminar de unir suavemente con la espátula.
Echar la mezcla en un molde para horno previamente engrasado y enharinado, meter a horno medio, (precalentado) durante 35 minutos.
Dejar enfriar y espolvorear la superficie con coco rallado.