Cómo se prepara la Budin De Frutas
Preparación:
Caramelizar un molde de plum cake
Cortar las manzanas y las peras en laminas finas y ponerlas encima del
molde con el azucar caramelizado.
En el vaso de la thermomix ponemos el azucar y lo pulverizamos junto
con la cascara de naranja, añadimos la leche, huevos la maicena y la
vainilla en polvo. Programar 8 minutos, 90º velocidad 4.
Terminado el programa , añadimos las pasas y volcar rapidamente en el
molde con las frutas.
Dejar enfriar en la nevera.