Cómo se prepara la Copa De Albaricoque Al Kirsch
Preparación:
partir los albaricoques ya pelados en dos, quitarles el hueso y colocarlos en seis copas. espolvorear los albaricoques con azucar y rociarlos con kirsch.
en un recipiente aparte, mezclar la leche, la crema de leche, el queso y el azucar que ha sobrado despues de espolvorear los albaricoques. repartir la crema anterior sobre los albaricoques y adornar con las almendras enteras o fileteadas.
introducir en el frigorifico hasta el momento de servir.