Dulce De Pasas
Ingredientes: - 1 taza pasas de uva - 2 taza agua - 1 clavos de olor - 1/2 taza azucar - 4 cucharada sopera miel derretida - gelatina sin sabor - 1 cucharadita naranja (ralladura) - 1/4 taza agua fria - Cómo se prepara la Dulce De Pasas Preparación: lavar las pasas de uva varias veces y ponerlas en remojo con las dos tazas de agua en una olla. luego agregar todos los ingredientes en la olla (excepto la gelatina), llevar a fuego mediano, una vez que hierva continuar la coccion al minimo. disolver la gelatina en un poco de agua y agregar al dulce. al notar que esta espeso y brillante, cocinar 5 minutos mas revolviendo constantemente. volcar caliente en una budinera. dejar enfriar y llevar a la heladera.
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