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Flan De Coco Y Leche Condensada
Ingredientes: - 4 yemas de huevo - 4 claras de huevo batidas a punto de nieve - 1 coco fresco rallado - 1/2 taza de leche condensada - para el caramelo: - 1/2 taza de azucar 1/4 de taza de agua - Cómo se prepara la Flan De Coco Y Leche Condensada
Preparación:
en un molde o flanera colocar el azucar y el agua. llevar al fuego y dejar hasta que se forme el caramelo.
licuar la leche condensada, las yemas, el coco y la leche. agregar suevemente las claras a punto de nieve y colocar la mezcla en el molde. cocer a baño maria a fuego fuerte durante una hora o hasta que al introducir el cuchillo este salga limpio.
enfriar y desmoldar
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