Galletas De Pascua De Mi Suegra
Ingredientes: - 1/2 cucharada margarina derretida - 1 1/2 cucharada miel colmadas - 100 gr azucar rubia - 1/2 pizca sal - 1 cucharada canela en polvo - 1/2 pizca nuez moscada - 1/2 pizca jengibre - 1/2 pizca clavos de olor - 225 gr harina sin polvos - 1 1/2 cucharada polvos de hornear - 2 cucharada nueces molidas - 1/2 limon(es) (su ralladura) - 1/4 taza agua caliente, si es necesario - 1/2 claras - 1/4 limon(es) (su jugo) - azucar flor - Cómo se prepara la Galletas De Pascua De Mi Suegra
Preparación:
calentar margarina, miel, azucar, sal, canela, nuez moscada, jengibre y clavo de olor, no hervir. juntar harina, polvos de hornear, nueces, ralladura de limon y el agua caliente necesaria. añadir la preparacion de la olla, mezclar y dejar reposar por
30 minutos en el refrigerador. uslerear y cortar segun el dibujo deseado. precalentar el horno y hornear hasta que esten cocidas. batir la clara, agregar el jugo de limon y de a poco el azucar flor. poner un poco de la mezcla anterior sobre cada galleta y hacer correr por su superficie.
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