Helado De Chocolate 3
Ingredientes: - 1 tabletas de chocolate Nestlé postres - 240 gr. de azúcar - 1 cubilete de café (optativo) - 150 gr. de leche - 2 huevos - 700 gr. de nata liquida - 4 cucharadas de coñac (optativo)Cómo se prepara la Helado De Chocolate 3 Preparación: Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5,7 y 9 progresivamente, añadir el café (si se quiere poner), la leche y los huevos. Programar 6 minutos a 90º en velocidad 5. Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura. Se añade la nata (y el coñac si se desea) y se mezcla unos segundos en velocidades 5-7-9. Se vuelca en un recipiente y se deja en el congelador. Los otros helados, si teneis la precaucion de batirlos en 5-7-9 cuando estan medio congelados quedan muy cremosos y ya los podeis poner en cuencos individuales besos
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